Bolo de Iogurte com Coroa de Gelatina de Ananás

Ingredientes

  • Bolo de iogurte (utilizei pedaços de bolo que tinha no congelador)
  • 2 pacotes de gelatina de ananás
  • 1 lata de ananás (partido em pedaços)

  

Preparação

  1. Forrar uma forma (de aro com mola) com o bolo de iogurte.
  2. Preparar um pacote gelatina conforme as instruções da embalagem e deixar arrefecer.
  3. Quando esta estiver à temperatura ambiente, regar o bolo.
  4. Levar ao frigorífico para solidificar, durante pelo menos 4 horas.
  5. Preparar o segundo pacote de gelatina e deixar igualmente arrefecer.
  6. Retirar a forma do frigorífico e distribuir o ananás por cima.
  7. Regar com a gelatina já arrefecida e levar novamente ao frigorífico, durante pelo menos mais 4 horas.
  8. Para servir, retirar o aro e cortar às fatias. 
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