Bolo de iogurte grego de stracciatella- Mais uma receita de um bolo de iogurte, esta receita é de bolo de iogurte grego de straciatella, é delicioso que vai lhe vai deixar água na boca, é uma daquelas receitas simples e muito fáceis de fazer…

O iogurte tem imensos benefícios, sendo este uma ajuda no aumento das defesas do organismo e até no emagrecimento. Um dos bolos mais fáceis e saborosos, pode ser feito com iogurte natural ou de qualquer sabor e é óptimo para um lanche. Quem não gosta de bolo de iogurte, simples, fácil de fazer e muito saboroso, este é um bolinho que nunca nos desilude. Experimentem!

• 5 ovos
• 2 iogurtes grego de stracciatella
• 2 copos do iogurte rasos de açúcar
• 1 copo do iogurte raso de óleo girassol
• 4 copos do iogurte rasos de farinha T55
• 1 colher (sopa rasa ) de fermento em pó

1. Ligue o forno a 180° C.
2. Unte uma forma de chaminé com desmoldorante caseiro ou um pouco de manteiga, reserve.
3. Numa taça bata muito bem o açúcar com os ovos até ficar uma gemada esbranquiçada, de seguida junte o óleo bata por mais um minutinho, os iogurtes que devem estar à temperatura ambiente, bata mais um pouco até estar tudo bem incorporado.
4. Em seguida a farinha peneirada e aos poucos misture muito bem mas sem bater, e por fim o fermento em pó.
5. Verta a mistura anterior para a forma que reservou e leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia seco.
6. Retire do forno, deixe arrefecer por 5 minutos desenforme e deixe arrefecer totalmente.
7. Depois polvilhe um pouco de açúcar em pó por cima e é só se deliciar com uma boa fatia deste delicioso bolinho acompanhado com um café.