Usar o copo do iogurte como medida

• 4 ovos
• 1 iogurte há sua escolha (usei de frutos silvestres, sem lactose)
• 2 1/2 copos (do iogurte) de açúcar
• 1 copo (do iogurte) de óleo
• 3 copos (do iogurte) de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

1. Juntar todos os ingredientes num recipiente, primeiro os ovos, depois iogurte, açúcar, óleo, farinha e  por ultimo junte o fermento.
2. Misture bem a preparação.
3. Deitar numa forma redonda sem chaminé.
4. Colocar no micro-ondas durante 10 minutos (dependendo do micro-ondas).
5. Faz-se o teste do palito e logo que saia seco, retirar para não ficar seco demais.

Dicas:

• Pode também, apresenta-lo com uma “roupagem” diferente… um simples polvilhar com açúcar fino e tudo fica diferente.
• A textura é firme mas macia, e o com o paladar a frutos vermelhos do iogurte, é muito muito bom.