Bolo de Iogurte Sem Óleo

Ingredientes:

  • 1 iogurte natural ou de aroma
  • 4 ovos
  • 3 vezes a medida do copo de iogurte em açúcar
  • 3 vezes a medida do copo de iogurte em farinha de trigo
  • 1 medida do copo de iogurte em leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
 
 
Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea. 
  3. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  4. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos.

 

Opção nº 2

 

  • 1 iogurte natural cremoso (podem colocar iogurte de aroma)
  • 4 ovos
  • 3 vezes a medida do copo de iogurte em açúcar
  • 3 vezes a medida do copo de iogurte em farinha de trigo
  • 1 medida do copo de iogurte em leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
 
  1. Depois de esvaziar o copo do iogurte, utilize o copo enquanto medida para os restantes ingredientes.
  2. Misture tudo numa taça até ficar uma massa homogénea.
  3. Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, levar ao forno durante 35 minutos a 180ºC.
  4. Convém vigiar, o tempo de cozedura altera consoante o tipo de forno.
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