- 2 chávenas de farinha
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Raspa de um limão
- 1 chávena de nozes e avelãs picadas
Mistura-se a farinha com os ovos batidos, o açúcar, a raspa de limão e uma pitada de sal. Juntam-se as nozes e avelãs. Coloca-se a massa numa forma untada e leva-se ao forno a cozer.