• 1 embalagem de palitos folhados
• 1,5 dl de água
• 100 gr de açúcar 4 folhas de gelatina
• 400 gr de chocolate em tablete
• 5 dl de natas batidas
• 4 colheres de sopa de licor de whisky

Decoração:

• 70 gr de chocolate em tablete picado
• 1/2 chávena de chantili
• Açúcar em pó q.b.

1. Forre as paredes de uma forma de aro removível com os palitos folhados e os que sobrarem espalhe pelo fundo da forma.
2. Salpique com o licor de whisky e reserve.
3. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
4. Ferva a água com o açúcar, até ficar bem dissolvido. Retire do lume e dissolva a gelatina escorrida, mexa até dissolver bem.
5. De seguida, junte o chocolate em tablete picado. Deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
6. Envolva com movimentos suaves as natas batidas e coloque dentro da forma forrada com os palitos.
7. Leve ao frigorifico durante áreas horas, para que solidifique.

Decoração:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Desenforme o bolo e pincele a superfície com o chocolate derretido.
3. Por fim decore com o chantilli e polvilhe com o açúcar em pó.