Uma fabulosa receita, Bolo Molhado de Laranja, perfeita para todas ocasições. Com a páscoa a chegar experimete esta receita, os seus familiares vão adorar!

Massa:

• 2 laranjas
• 150g de manteiga
• 6 ovos
• 1 colher (chá) de fermento
• 250g de açúcar
• 250g de farinha
• 100ml de leite

Calda:

• 200ml de água
• 150g de açúcar
• 100ml de sumo de laranja

1. Lave e corte as laranjas em rodelas.
2. Em uma panela ferva os ingredientes da calda e leve a cozer as rodelas de laranja.
3. Depois de cozidas escorra em cima de um papel absorvente e reserve. Reserve também a calda.
4. Em seguida unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar. Forre com as rodelas de laranja.
5. Ligue o forno a 180°C e reserve.
6. Em uma tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem. Junte o leite e os ovos um a um batendo sempre muito bem.
7. Junte por fim o fermento e a farinha. Bata tudo muito bem.
8. Verta para a forma e leve ao forno, durante 45 min aproximadamente até que fique cozido.
9. Verifique se o bolo está cozido espetando um palito e retire do forno.

OU

Calda:

• 1/2 chavena de chá de açúcar
• 1 chavena de chá de sumo de laranja

Massa:

• 4 gemas
• 1/2 chavena de chá de açúcar
• 4 claras batidas em castelo
• raspas da casca de 1 laranja
• 1 chavena de chá de farinha de amêndoas

Preparação da Calda:

1. Coloque numa panela o sumo de laranja e leve ao lume médio até ferver.
2. Desligue o lume, adicione o açúcar, misture e reserve.

Preparação da Massa:

1. Numa tigela, coloque as gemas, o açúcar, a farinha de amêndoas e raspas de laranja e misture bem com um batedor de arame.
2. Acrescente as claras batidas em castelo e misture delicadamente.
3. Numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa.
4. Leve para cozer em forno médio pré aquecido a 180 ° por cerca de 20 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno e deixe arrefecer.
6. Desenforme e molhe bem com a calda de laranja reservada.