- 6 ovos M
- 300 g farinha
- 200 g açúcar
- 1 c. chá fermento em pó
- 140 g nozes picadas
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Pré-aquecer o forno a 180º C.
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Coloque os ovos e a farinha numa batedeira e misture ligeiramente.
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Adicione o açúcar e o fermento e continue a bater até a massa começar a borbulhar.
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Junte as nozes picadas, reservando algumas para decorar o bolo depois de cozido.
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Leve ao forno 30 minutos a 180º C, numa forma redonda forrada com papel de vegetal.
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Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
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Decore com as restantes nozes antes de servir.
