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Bolo de Sonho

  • 4 colheres (sopa) de farinha
  • 1 colher (sobremesa) de canela
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 ovo
  • 125 gr de açucar
  • 1 chávena de leite
  • raspa de limão

Juntar todos os ingredientes, excepto o leite, e bater tudo muito bem. Adiciona-se de seguida o leite, continuando a bater durante cerca de um minuto.

Vazar o preparado em forma barrada com manteiga e levar a forno esperto.

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