Ingredientes para a massa:
4 ovos
2 cháv. de chá de açucar
2 cháv. de chá de farinha de trigo
1 cháv. de chá de leite quente
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina (p/ barrar a forma)
Ingredientes para o recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida pela do leite condensado)
1 caixa de morangos
1 colher de sopa de farinha maizena
Preparação da massa:
Bata sa claras em castelo e reserve. Depois, bata as gemas durante 2 mn e adicione-lhes o açucar aos poucos, sempre sem parar de bater. Quando obtiver um creme fofo, junte a farinha aos poucos, alternando c/ o leite quente, batendo sempre. De seguida, acrescente o chocolate em pó e o fermento e bata tudo muito bem. por último, misture as claras em castelo delicadamente, c/ uma colher, coloque numa forma quadrada, previamente untada c/ manteiga e leve ao forno até cozer.
Preparação do recheio:
Lave bem os morangos e dívida em 2 porções. Depois, junte uma das porções c/ o leite condensado, o leite, a farinha maizena e triture tudo no liquidificador. De seguida, coloque este preperado numa panela e leve ao lume até engrossar. Por fim. pique a outra metade dos morangos e adicione ao creme, assim que este estiver frio.
Corte o bolo na horizontal, em 2 partes iguais. Depois coloque uma das partes do bolo num prato, regue-o com leite e açucar (eu juntei um pouco de chocolate em pó), espalhe o recheio e cubra c/ a outra metade do bolo.
Faça uma cobertura com + ou – 1/2 litro de natas e 100 gr de açucar, batidas até ficarem em chantilly e espalhe por cima.
Leve ao frigorífico durante 2 horas.
Ingredientes para a massa:
- 4 ovos
- 2 cháv. de chá de açúcar
- 2 cháv. de chá de farinha de trigo
- 1 cháv. de chá de leite quente
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- margarina (para barrar a forma)
Ingredientes para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida pela do leite condensado)
- 1 caixa de morangos
- 1 colher de sopa de farinha maisena
Preparação da massa:
- Bata sa claras em castelo e reserve. Depois, bata as gemas durante 2 min e adicione-lhes o açúcar aos poucos, sempre sem parar de bater.
- Quando obtiver um creme fofo, junte a farinha aos poucos, alternando com o leite quente, batendo sempre.
- De seguida, acrescente o chocolate em pó e o fermento e bata tudo muito bem. por último, misture as claras em castelo delicadamente, com uma colher, coloque numa forma quadrada, previamente untada com manteiga e leve ao forno até cozer.
Preparação do recheio:
- Lave bem os morangos e dívida em 2 porções. Depois, junte uma das porções com o leite condensado, o leite, a farinha maisena e triture tudo no liquidificador.
- De seguida, coloque este preparado numa panela e leve ao lume até engrossar. Por fim. pique a outra metade dos morangos e adicione ao creme, assim que este estiver frio.
- Corte o bolo na horizontal, em 2 partes iguais. Depois coloque uma das partes do bolo num prato, regue-o com leite e açúcar (eu juntei um pouco de chocolate em pó), espalhe o recheio e cubra c/ a outra metade do bolo.
- Faça uma cobertura com + ou – 1/2 litro de natas e 100 gr de açúcar, batidas até ficarem em chantilly e espalhe por cima.
- Leve ao frigorífico durante 2 horas.
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