- 1 molho de agrião
- 5 ovos
- 1 chávena de óleo
- 2 chávenas de farinha
- 2 chávenas de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- Trituram-se só as folhas de agrião com as gemas e o óleo.
- Numa tigelas mistura-se o preparado com a farinha, o açúcar, o fermento.
- Bater as claras em castelo e adicionar à massa.
- Vai ao forno numa forma untada, pré-aquecido nos 180º, durante aproximadamente 35 minutos.
