• 1 lata de leite condensado (pode ser light)
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 50 g de coco seco ralado
• 2 estrelas de anis (ou paus de canela)
• mini forminhas de papel frisado
• coco ralado q.b. para a cobertura

1. Coloque o leite condensado, manteiga, coco e estrelas de anis num tacho ou frigideira anti-aderente.
2. Leve a lume médio-baixo, sempre mexendo.
3. Quando tiver uma mistura consistente, que se descola do fundo, retire imediatamente para um prato, espalhe, alise e deixe arrefecer um pouco até conseguir moldar a massa sem se queimar.
4. Molde bolinhas, passe-as por coco e coloque-as nas forminhas de papel.

Notas: Pode passar os brigadeiros por diferentes coberturas como:

• coco seco ralado
• granulado de chocolate
• cacau
• açúcar (simples, mascavado, colorido)
• outro da sua preferência

Fonte: Boguita