- 220 g manteiga
- 350 g chocolate de culinária
- 180 g açúcar
- 4 ovos L
- 150 g farinha sem fermento
- 0.5 c. chá sal
- 1 c. chá açúcar baunilhado
- 1 e 1/2 chávenas de frutos secos ao natural
- Ligar o forno nos 180 graus e untar um tabuleiro rectangular com manteiga e forrar com papel vegetal.
- Levar ao microondas uma taça com a manteiga e o chocolate negro partido aos quadradinhos.
- Aquecer de 20 em 20 segundos e ir mexendo até o chocolate e a manteiga estarem derretidos.
- Juntar ao preparado 4 ovos grandes e bater. Adicionar o açúcar e a farinha. Temperar com uma pitada de sal fino e o açúcar baunilhado.
- Envolver bem para ficar com uma massa homogénea e verter metade no tabuleiro. Levar ao forno durante 20 minutos.
- Enquanto isso, preparar a camada de caramelo: receita usada no post das Bolachas Twix.
- Depois de retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer, verter uniformemente o caramelo sobre a base e espalhar os frutos secos previamente torrados numa sertã e cortados em pequenos pedaços.
- Deitar por cima a restante massa de chocolate.
- Finalmente, polvilhar com mais alguns frutos secos e levar ao forno mais 20min.
- Deixar arrefecer antes de cortar e servir.
