Ingredientes:

• 6 colheres de sopa de manteiga
• 175g de chocolate 70% cacau
• 25g de cacau
• 3 ovos
• 100g de açúcar amarelo
• 150g de farinha
• 3 + 3 colheres de sopa de leite de amêndoa
• 1 lata de leite condensado magro cozido

Preparação:

1. Colocar a manteiga ao lume. Quando estiver derretida juntar-lhe o chocolate partido em pedacinhos e deixar que este derreta, sem parar de mexer. Desligar o lume.
2. Colocar a mistura na batedeira e juntar-lhe o cacau.
3. Adicionar os ovos, um a um, e misturar muito bem.
4. Juntar o açúcar, seguido da farinha e das 3 colheres de leite de amêndoa.
5. Colocar metade da mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal.
6. Adicionar o restante leite de amêndoa ao leite condensado e misturar bem.
7. Colocar metade da mistura sobre a mistura do chocolate e envolver com uma faca.
8. Verter a restante mistura do chocolate seguida do doce de leite e envolver novamente em “swirl” com uma faca.
9. Levar ao forno a 180º durante 35min.

Receita baseada em: davidlebovitz