• camarões q.b.
• 10 alhos
• 2 molhos de coentros
• azeite de oliveira
• sal e pimenta

Descasque o camarão e tire a tripa. Esmague o alho e deite na panela com bastante azeite de oliveira até alourar. Logo que esteja louro (amarelado) deite o camarão, deixe ficar ao lume apenas 5 minutos. Deite os coentros por cima do camarão e sirva logo com batatas fritas e salada de alface e tomate.

OU

• 400 g de camarão com casca congelado
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho
• 1 pitada de picante a gosto
• 1 raminho de salsa ou coentros

Deixe os camarões descongelarem um pouco e depois descasque-os, deixando-lhes apenas a ponta da cauda.

Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte os camarões e deixe-os cozinhar até ficarem rosadinhos, mexendo de vez em quando.

Acrescente os alhos previamente picados e um pouco de picante, misture e sirva polvilhados com salsa ou coentros picados, acompanhando ainda com fatias de pão de mistura.