- 250g de miolo de camarão
- 1 embalagem de delícias do mar
- 1 pimento amarelo
- 1 courgette ralada
- 1 cebola
- 6 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- pimenta branca moída na hora
- noz-moscada moída na hora
- sal
- azeite
- orégãos
- 125g de massa esparguete
- Lavar os vegetais.
- Num wok com azeite no fundo, colocar o alho picado e deixar quecer um pouco.
- Depois juntar a cebola picada e os camarões. Deixar cozinhar mais um pouco. Juntar os vegetais partidos em cubos e ir mexendo.
- Finalmente, a courgette ralada e as delícias do mar partidas em 4 pedaços cada.
- Adicionar os temperos em pó e a salsa picada. Deixar cozinhar mais alguns minutos.
- Entretanto, cozer em água e sal esparguete e quando estiver al dente, escorrer e juntar um fio de azeite.
