- 1 kg de camarões grandes e limpos
- sal qb pimenta qb
- 1 limão
- 2 chávenas de leite de côco
- 1 colher de sopa amido de milho
- azeitonas pretas
- Tempere os camarões com o sal, o sumo do limão e pimenta e deixe marinar.
- Leve os camarões a lume brando numa frigideira com pouca gordura.
- Num liquidificador bata o leite de côco e o amido de milho.
- Junte o preparado anterior aos camarões e volte a levar ao lume por mais 20 minutos.
- Coloque numa travessa e deixe arrefecer.
- Depois de frio, decore o prato com folhas de alface, tomate às rodelas e azeitonas pretas.
