- 2 peitos de frango assado (desfiado)
- 3 colheres de sopa de queijo creme
- 1 lata pequena de cogumelos
- 1 punhado de salsa fresca picada
- 6 folhas de massa fresca para lasanha
- 1 pacote de molho bechamel
- 1 colher de sopa bem cheia de passas
- 1 colher de café de alho em pó
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- Arranjar os cogumelos e fatiar os mesmos.
- Depois, levar ao lume numa frigideira com um fio de azeite e o alho em pó e saltear.
- Numa tigela, colocar o frango desfiado, os cogumelos, a salsa, as passas e o queijo creme e envolver tudo.
- Temperar com sal e pimenta moída na hora.
- Dividir o recheio pelas folhas de lasanhas e enrolar até obter uns canudos.
- De seguida, colocar os canelones num tabuleiro de ir ao forno.
- Cobrir com o molho bechamel e levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 40 minutos, até a massa estar cozida e o molho gratinado.
