Uma receita simples e apetitosa de Cristina Ferreira!

Ingredientes:

• Caras de bacalhau
• Batatas
• Ovos
• Azeite q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

1. Coloque as caras a demolhar em água de um dia para o outro (o tempo é menor que o do bacalhau; se não estiverem a demolhar muito tempo não é preciso sal).
2. Descasque as batatas, corte-as ao meio e lave-as.
3. Leve ao lume duas panelas com água (uma para as batatas e outra para as caras de bacalhau) e deixe ferver.
4. Junte os ovos a uma das panelas.
5. Tempere com sal.
6. Quando estiver tudo cozido, escorra bem todos os ingredientes e sirva bem quente com os ovos descascados.
7. Por fim, tempere com azeite a gosto.

Fonte: O Programa da Cristina (SIC)