• 500g de polvo cozido
• ¼ pimento vermelho
• 1 cebola média
• 5 dentes de alho
• 100g de bacon cortado em tiras finas
• Azeite e sal q.b.
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• 4 pés de salsa picados
• 1 colher de sopa de caril em pó
• 1 cerveja mini

Colocar no tacho a cebola, o alho, a salsa, o pimento e o bacon. Regar com um pouco de azeite e levar a lume brando para refogar. Deixar estar a cozinhar por uns 7 a 10 minutos.

Juntar o polvo, a polpa de tomate e o caril. Mexer tudo muito bem. Assim que levantar fervura, juntar a cerveja e esperar que levante fervura novamente. Deixar cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Servir quentinho acompanhado de arroz branco.