- 1,2 kg de lulas limpas congeladas
- 1 saco de miolo de camarão (+ ou – 300 gr)
- 1 cabeça de alho
- azeite q.b.
- sal q.b.
- massa malagueta q.b.
- Cubra o fundo da paelheira com azeite e esmague os dentes de alho para o interior da mesma. Deixe alourar.
- Adicione as lulas, devidamente lavadas e escorridas, e o miolo de camarão.
- Tempere com sal e massa malagueta, mexa e deixe cozinhar, tapado, em lume brando.
- Quando verificar que as lulas já estão cozidinhas, destape e deixe apurar um pouco o molho.
- Sirva com batata cozida, regada com este molhinho aveludado, e com uma salada.
