Cheesecake de Chocolate de Avelãs

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Base:

  • 100 g bolachas maria douradas
  • 1/2 mão de avelãs
  • 1 colher sopa de nutela
  • 50 g de manteiga sem sal a temperatura ambiente

Recheio:

  • 200 g de queijo creme a temperatura ambiente
  • 100 g de icing sugar
  • 400 g de nutela a temperatura ambiente

Decoração:

  • Avelãs picadas

 

  1. Colocar os ingredientes para a base na trituradora e desfazer tudo até obter uma espécie de “areia molhada”.
  2. Forrar o fundo de uma forma de fundo amovível com 20 cm de diâmero com o preparado anterior calcando bem e depois reserve no frigorífico.
  3. Numa taça adicione os 3 ingredientes do recheio e envolva-os com a batedeira.
  4. Verta este preparado para a forma, decore com avelãs picadas e deixe ficar no frigorífico a noite inteira.
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