- 400g Tiras de chocos
- Farinha para passar nas tiras
- 3 Dentes de alho picados
- Sumo de meio limão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Comece a temperar as tiras de chocos com alho, pimenta, sal e o sumo de meio limão.
- Envolva os temperos nos chocos e deixe a marinar por 20 minutos.
- Após os 20 minutos passe as tiras de chocos pela farinha que tanto pode ser trigo como de milho.
- Depois de passar todas as tiras na farinha leve-as para fritar.
- Num tacho ao lume adicione o óleo e deixe aquecer.
- Assim que estiver quente comece a fritar as tiras.
- Quando estiverem douradas, retire-as do óleo para uma travessa coberta com papel toalha para escorrer o excesso.
- Após fritar todas as tiras de chocos, sirva como petisco ou acompanhadas com um grão temperado no prato ou outro acompanhamento qualquer.
