Churrasco é o nome dado ao prato feito a base de carne in natura ou processada, assada sobre fogo ou brasas. Existem variadas formas de preparar um churrasco. Hoje iremos preparar Churrasco na Panela de Pressão.

Ingredientes

• 4 gomos de linguiça tipo calabresa
• 2 kg de costela magra

Como de Preparar Churrasco na Panela de Pressão

1. Coloque os ingredientes em camadas na panela de pressão.
2. Coloque primeiro a costela, depois a linguiça e assim por diante, terminando com a linguiça.
3. Quando a panela começar a chiar diminuía o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.
4. Sirva em uma travessa.