Retire os pés aos cogumelos. Lave-os e seque-os com papel de cozinha. Coloque-os num recipiente de forno com a cavidade para cima. Pique o bacon bem picadinho e coloque dentro dos cogumelos. Cubra o bacon com o queijo e por cima coloque um camarão descascado. Polvilhe com os oregãos.  Regue com um fio de azeite e com uns pingos de vinho do porto. Leve ao forno pré-aquecido até cozer os cogumelos e derreter o queijo e gratinar um pouquinho,

Acompanhe com fatias de pão torrado.