Ingredientes
- lulas – 1kg limpas e cortadas às rodelas
- Cebola – 1 cortada aos gomos
- Alhos – 3 picados
- Tomates – 2 cortados em pedaços
- Maçãs reinetas – 2 com casca limpa de caroços
- natas de soja – 1 Pacote
- caril – 2 Colheres de sopa
- louro – 6 Folhas
- cerveja – 1 Copo
- Azeite
- Sal grosso
- Água
Preparação
- Num tacho, faça um refogado com a cebola, o azeite, os alhos, o louro e os tomates. Deixe apurar e junte as maçãs, a cerveja, o caril com as natas e um pouco de água.
- Desfaça tudo com a varinha e junte as lulas. Leve novamente ao lume.
- Quando estiverem macias tempere com sal e um molho de coentros. Deixe ferver mais 2 ou 3 minutos. Retire os coentros e leve à mesa. Sirva com arroz branco solto.
- Se gostar, deite umas malaguetas no seu prato e vai ver que vai adorar!
- Acompanhe com um branco bem fresco ou uma cerveja gelada.
