- 250gr de castanhas cozidas (peso já descascadas)
- 3 colheres de sopa rasas de mel
- Coloca-se as castanhas num processador e tritura-se.
- Junta-se o mel e tritura-se novamente até ficar cremoso.
- Coloca-se num frasco esterilizado e guarda-se no frio.
- Nota: ao descascar as castanhas por vezes fica um pouco de pele agarrada mas não tem problema nenhum, acho que até fica giro vermos um certos pigmentos na compota!
