- 550 g de frutos tropicais (manga, ananás, kiwi, papaia)
- 300 g de açúcar
- casca e sumo de uma lima (limão verde)
- 1/4 de colher de café de “4 spices” (pimenta, cravinho, noz moscada e gengibre)
- 1/4 de colher de café de canela moída
- Pique as frutas em pedaços miúdinhos coloque num tacho com o açúcar e os restantes ingredientes, mexa com uma colher de pau para dissolver o açúcar e deixe cozinhar em lume brando cerca de 25 a 30 minutos mexendo de vez em quando.
- Retire a casca da lima, coloque em frascos previamente escaldados, tape e vire o frasco com a tampa para baixo durante pelo menos meia hora.
