Ingredientes (para 8):
- 1 1/2 chávena de flocos de aveia
- 1 chávena de avelãs
- 1 chávena de amêndoas
- 2 bananas da madeira
- 1/3 chávena de óleo de coco
- 1 chávena de manteiga de amendoim
- 100g de chocolate 85% cacau
Preparação:
- Triturar os flocos de aveia com as avelãs e a amêndoa, até ficarem em pedaços pequenos
- Adicionar as bananas esmagadas e o óleo de coco e misturar até formar uma massa.
- Colocar no frigorífico durante cerca de 15min para ser mais fácil de trabalhar.
- Entretanto derreter o chocolate em banho-maria.
- Colocar a mistura em formas, deixando um buraco no centro.
- Nesse buraco colocar manteiga de amendoim.
- Colocar o chocolate no topo e levar ao congelador.
- Retirar cerca de 15min antes de servir.
