- 4 costeletas de porco
- 4 c. de sopa de molho de soja
- 5 fatias de bacon
- 1 c. de sopa de alho em pó
- Sal e pimenta q.b.
- 1 ramo de alecrim
- Azeite q.b.
- Água q.b.
- Coloque as costeletas num tabuleiro de ir ao forno, ligeiramente sobrepostas e intercalando-as com as fatias de bacon.
- Tempere de sal, pimenta, o alho em pó e o molho de soja.
- Coloque o ramo de alecrim sobre a carne e regue com azeite. Tape o tabuleiro com uma folha de alumínio e leve ao forno moderado a assar durante cerca de 10 a 15 minutos.
- Passado o tempo, retire a folha de alumínio, junte um pouco de água à carne de modo a criar algum molho e leve novamente ao forno durante mais 25 a 30 minutos ou até a carne ficar tenra e assada.
- Retire do forno e sirva.
