- 1 couve-flor lavada e em floretes
- Azeite q.b.
- 2 dentes de alho bem picadinhos ou alho em pó
- Sal e pimenta q.b.
- Tominho q.b.
- Flocos de piri-piri q.b.
- Queijo ralado q.b.
- Colocar os floretes de couve-flor num tabuleiro, adicionar o azeite, os alhos picados, tomilho, flocos de piri-piri, sal e pimenta a gosto, envolver tudo muito bem.
- Levar ao forno a 200ºC durante uns 20 minutos.
- Retirar do forno polvilhar com o queijo e levar novamente ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.
- Retirar do forno e servir de imediato.
