Culinária Neozelandesa
A Nova Zelândia está localizada na Oceania, próximo à Austrália. Esse país é um dos destinos mais requisitados de muitos turistas do mundo todo. A decisão de ir para lá fica clara quando vemos as paisagens naturais desse lugar.
Chineses, japoneses, tailandeses, vietnamitas entre outros asiáticos, chegavam ao país com uma culinária nova, para ser misturada com a alimentação local. A mistura de culturas e inovações culinárias transformaram a gastronomia do país.
Hoje a produção e exportação de alimentos é uma das maiores fontes de renda do país. Depois do mundo conhecer essa gastronomia, o número de turistas em busca desses pratos típicos não pára de aumentar. O país se situa no cenário gastronômico mundial com uma grande reputação.
A culinária nativa ganha toques contemporâneos nas mãos de alguns chefes. A produção de vinhos no país também tem atraído muitos interessados. Os produtos orgânicos são procurados pelas pessoas que preferem consumir alimentos mais naturais, para levar a vida de uma maneira mais saudável.
O país não deixa a desejar nenhum amante da boa gastronomia. O turista encontra praticamente de tudo, dos restaurantes gourmet aos mais simples, além de boa comida de rua e fast foods.
No verão costuma-se fazer churrascos e almoços ao ar livre, e pela mesa passam deliciosas carnes, ou vinhos, frutos do mar, doces e pratos com frutas e saladas, tudo muito fresco e saboroso. Os habitantes gostam de cultivar alimentos. Em casas ou apartamentos, há um grande prazer em cultivar hortas.
As Comidas típicas da Nova Zelândia são uma delícia. O país tem muito mais a oferecer além do fish and chips (peixe com batata frita).
Na verdade, se orgulham de ter desenvolvido o que chamam de “culinária do pacífico”.
Os ingredientes das comidas típicas da Nova Zelândia vão de queijos e carne de cordeiro a frutos do mar (afinal trata-se de uma ilha!). Quanto ao sabor, é surpreendentemente delicioso. Temos certeza que você vai querer repetir a boa comida típica da Nova Zelândia.
Além disso, esse povo sabe muito bem como receber as pessoas, de uma forma casual, mas sem perder o encanto.
Alimentos mais consumidos no país
- Veado
- Porco
- Cordeiro
- Salmão
- Lagosta
- Mexilhões
- Vieiras
- Tuatua pipis (tipo de moluscos)
- Kumara
- Kiwi
- Tâmaras
- Pavlova
Nomes de algumas comidas típicas
- Merengue com chantili e morango
- Salada de kiwi e rabanete
- Biscoitos de Especiarias da Páscoa
- Borrego com molho de hortelã
- Salada de arroz neozelandesa
- Pavlova de Kiwi
(Algumas) Comidas típicas da Nova Zelândia
Ostras de Bluff
Este prato típico da Nova Zelândia deve ser especialmente apreciado em Southland, onde são recebidas as ostras de Bluff mais frescas e de sabor inigualável. Suculentas e saborosas, são famosas e apreciadas no mundo todo.
Mexilhões de lábios verdes
É isso mesmo. A cidade de Marlborough é conhecida como a “capital mundial dos mexilhões de lábios verdes”. A sugestão é saboreá-los acompanhados de um delicioso vinho sauvignon blanc cultivado na região. Em termos de frutos do mar, como se vê, a Nova Zelândia tem uma variada culinária típica.
Bolinho de peixes miúdos
A culinária da Nova Zelândia oferece ainda mais esta surpresa de dar água na boca. Os peixinhos são pescados nos rios da West Coast da Ilha Sul, misturados com ovos e servidos com a cerveja produzida na região.
Queijo azul da Nova Zelândia
Eltham é a cidade onde foi produzido o primeiro queijo azul do país, em 1952. É uma iguaria típica da Nova Zelândia que você tem que experimentar.
Abalone preto da Nova Zelândia
Além de sua concha belíssima, este fruto do mar cultivado em New Plymouth é servido moído e empanado, acompanhado com um limão espremido na hora.
Fish and chips
Peixe com batatas fritas, porquê não? As comidas típicas da Nova Zelândia nem sempre são raras e diferentes. Recomendamos experimentar o fish and chips que é servido em Mangonui, frito na hora.
Lagostim de Kaikoura
O ideal é se posicionar nas rochas a beira mar e degustar seu lagostim que acaba de ser preparado pelos chefes locais enquanto aprecia a vista marítima de Kaikoura. Uma experiência gastronômica para se contar para os amigos…
Cordeiro de Canterbury
Em Christchurch a comida típica Neozelandesa que você deve provar é este cordeiro. E, de preferênca, harmonize-o com um vinho tinto da região.
Outras Comidas
Outras comidas típicas da Nova Zelândia mais palatáveis, como carne de porco, de veado e peixinhos, também podem ser apreciadas sem medo.
