- 100 g de bolachas do tipo maria
- 4 suspiros cor-de-rosa
- 2 pêssegos de conserva
- 200 ml de natas
- 3 claras
- 3 c. (de sopa ) de açúcar
- 1 c. (de café) de aroma de baunilha
- Esmague as bolachas e os suspiros. Escorra os pêssegos da conserva, corte-os em pedaços e reserve-os juntamente com as bolachas e os suspiros.
- Bata as natas e, à parte, bata também as claras em castelo. Adicione às últimas o açúcar, o aroma de baunilha e bata mais um pouco, reservando de seguida.
- Envolva as natas nas claras e distribua-as pelas taças, fazendo camadas alternadas com as bolachas moídas, os pêssegos em pedaços e os suspiros.
- Coloque no frigorífico até ao momento de servir.
