- 2 bifes de frango
- Azeite
- 1 iogurte natural
- 2 colh sopa de ketchup
- 1 colh molho de soja
- Oregãos
- Colocar um fio de azeite numa frigideira ou wok. Qaundo estiver quente colocar os cubinhos de frango, e deixar saltear um pouquinho (1 ou 2 minutos).
Juntar o molho de soja e sltear mais um pouco (1 ou 2 minutos). - Juntar o iogurte e mexer bem.
- Juntar o ketchup e mexer novamente e deixar apurar mais uns 3 minutinhos em lume medio.
Não necessita de sal porque o molho de soja já é salgadito. - Polvilhar com oregãos.
- Acompanhamos com arroz basmati.
Molho de Mostarda
- Bifes de perú
- Azeite
- Alho em pó
- Pimenta em pó
- Sal fino
- 1 colh sopa de mostarda com mel e vinagre balsámico
- Iogurte natural
- Numa frigideira colocar um fio de azeite, os bifes partidos em pedacinhos pequeninos e temperar com o alho, pimenta e sal! Deixar saltear um pouquinho.
- Adicionar o iogurte e a mostarda, mexer bem e deixar apurar uns 4 minutinhos.
