- 200 g de bolacha tipo Maria
- 397 g de leite condensado (1 lata)
- 400 mL de natas frescas para bater
- 100 g de açúcar
- 6 gemas
- 100 mL de água
- Triture as bolachas até ficarem em pó. Reserve.
- Leve ao lume um tacho pequeno com as gemas, o açúcar e a água. Vá mexendo e deixe engrossar até obter um creme cremoso, mas consistente.
- Bata as natas em chantili e adicione com cuidado, e batendo sempre, o leite condensado.
- Numa taça grande ou várias pequenas, faça camadas intercaladas de bolacha e creme de leite condensado.
- Finalize com uma camada de creme de gemas ou creme de pasteleiro (utilizei o saco de pasteleiro com bico pequeno de estrela).
- Decore a gosto e sirva.
