Doce de Ananás e Chantilly

  • 1 lata de ananás
  • 2 pudins ‘Boca Doce’ de baunilha
  • 2 pacotes de natas frescas
  • 6 colheres sopa açúcar

 

  1. Desfazer o ananás (com a calda) com a varinha mágica. Colocar em lume muito baixo e misturar, mexendo sempre, os pudins.
  2. Seguidamente, e sem alterar a altura do lume, misturar o açúcar e continuar sempre a mexer até ferver.
  3. Verter o preparado para uma taça e colocar no frigorífico (de um dia para o outro ou, pelo menos, umas boas horas).
  4. Antes de servir, bater as natas em chantilly e cobrir o preparado.
  • Sugestão: Podem substituir o ananás em calda por pêssego em calda. Decorar a gosto.

 

OU

 

  • 1 litro de gelatina de ananás
  • 4 dl de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 rodelas de ananás
  • Raminhos de hortelã q.b.
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  1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Deixe arrefecer um pouco.
  2. Bata as natas em chantilly e nelas envolva o leite condensado e, a seguir, 0,5 dl de gelatina de ananás.
  3. Verta o preparado para taças e leve ao frigorifico até solidificar.
  4. Corte o ananás em pedaços e coloque-os sobre o doce.
  5. Distribua o resto da gelatina por cima do ananás. Deixe solidificar de novo no frigorifico.
  6. Sirva bem fresco e decore cada taça com um raminho de hortelã.
  • Sugestão: Se quiser, pode preparar esta receita com gelatina de morango ou outro sabor. Para obter uma sobremesa diferente, prepare duas gelatinas de sabores diferentes de acordo com as embalagens.
  • Depois de solidificadas, corte-as em cubos. Entretanto, elabore o doce, tal como a receita acima indica. Quando colocar nas taças, alterne as camadas de creme, com o ananás aos pedaços e as gelatinas aos cubos.
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