- 1 torta Dancake de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite meio gordo
- 6 gemas
- 1 pudim de chocolate instantâneo
- 500 ml de leite
- 1 pacote de cuajada
- 4 c. de sopa de Bolero
- 2 pacotes de natas
- 3 folhas de gelatina
- 10 c. de sopa de açucar
- 1 bica
- 3 c. de chá de café solúvel
- Corte a torta em fatias finas e forre o fundo de um pirex.
- Num tacho misture o leite condensado, duas medidas da lata de leite e as gemas e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre.
- Verta ainda quente sobre a torta. Deixe arrefecer.
- Num tacho misture o pudim de chocolate com 4 c. de sopa de açúcar, os 500 ml de leite, a cuajada e o Bolero (ou café solúvel) e leve ao lume, deixando ferver 3 minutos, sem deixar de mexer.
- Espalhe com cuidado por cima do creme de leite condensado. Deixe arrefecer por completo.
- Demolhe as folhas de gelatina em água. Bata as natas com as 6 c. de sopa de açúcar.
- Quando as natas estiverem bem batidas, tire uma bica, vire para uma taça e junte-lhe as folhas de gelatina demolhadas e 3 c. de chá de café solúvel.
- Misture até derreter a gelatina e junte, de seguida, às natas batendo com a batedeira.
- Espalhe as natas por cima do pudim de chocolate e polvilhe com rolinhos de chocolate.
- Leve ao frio até servir.
