Posted in Bolos Receitas de Natal (Doces)

Bolo de Cacau com Cobertura de Chantilly de Côco e Romã

Ingredientes 200 gr de farinha de espelta integral (o peso é depois da farinha peneirada ou se preferir pode utilizar farinha branca de trigo ou espelta) 4 colheres de sopa de cacau em pó (sem adição de açúcares) 150gr de açúcar de côco 1 colher de chá de bicarbonato de…

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Bolo de Banana Caramelizado com Canela e Baunilha

Ingredientes:   Caramelização  1 chávena de açúcar 1/4 chávena de água 3 a 4 bananas em rodelas  canela em pó q.b. Massa do Bolo 3 ovos grandes 1 banana bem madura picada 240 ml de leite gordo 120 ml de óleo vegetal 200 g de açúcar 50 g de açúcar…

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Cheesecake de Limão no Forno

Ingredientes:   Base de bolacha 200gr de bolachas digestivas 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida 1 colher de sopa de açúcar Cheesecake 400gr de queijo creme 150gr de açúcar 3 ovos 50 ml de sumo de limão 2 colheres de chá de raspas de limão 2 colher…

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Posted in Bolos Pecados no Prato

Receita de Bolo do Convento da Marli

350g de farinha 300g de açúcar 150g de manteiga 5 ovos 2,5dl de leite 1 cálice de aguardente 1 colher de sopa de fermento em pó açúcar amarelo e canela   Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar e juntam-se os ovos, um a um, sem parar de bater….

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Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate

Ingredientes Mousse de Chocolate 110 g de chocolate culinária 60 g de chocolate de leite 200 ml de natas 2 claras de ovo Bolo 2 ovos 1 chávena de leite 1 chávena de óleo 1 colher de sopa de cacau em pó  2 colheres de sopa de chocolate em pó…

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Receita de Bolo de Chocolate com Laranja

Ingredientes   Bolo 1 chávena de sumo de laranja natural raspas de 2 laranjas 1 chávena de cacau em pó de boa qualidade 1 + 3/4 chávena de açúcar  4 ovos 1 chávena de óleo  1 colher de sopa de essência de baunilha 1 pitada de sal 2 + 1/4 chávenas de…

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Bolo de Laranja com Doce de Ovos

Ingredientes Doce de Ovos 6 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de água 6 gemas peneiradas 1 casquinha de laranja raspa fina de 1/2 laranja Bolo 8 ovos (gemas e claras separadas) 400g de açúcar 250g de farinha de trigo sem fermento (peneirada) 250g de creme vegetal…

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Bolo de Ananás, Baunilha e Moscatel

Ingredientes   Ananás Caramelizado  6 rodelas de ananás em calda bem escorridas (reserve 1/2 chávena da calda) q.b de açúcar mascavado 1/2 vagem de baunilha 100 ml de moscatel 1 colher de sopa de manteiga Bolo 4 ovos (gemas e claras separadas) 220 g de açúcar 240 ml de óleo…

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Pão de Ló Coberto

Ingredientes:   Massa 8 ovos inteiros 8 gemas 300 g de açúcar 260 g de farinha de trigo sem fermento (peneirada) 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó Cobertura Glace 180 g de açúcar em pó 1 clara de ovo 1 colher de chá de sumo de…

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Bolo Zebra com Cobertura de Chocolate

Bolo 5 ovos 300 g de açúcar 375 g de farinha de trigo fina (Branca de Neve) 125 ml de óleo de girassol 40 g de cacau em pó mínimo 80% cacau(Pantagruel) 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1,5 colheres de chá de fermento em pó 1 colher…

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