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Bolo Mármore de Cheesecake

Ingredientes: 175 gr. de manteiga 3 colheres de sopa de cacau em pó 200 gr. de açúcar branco 2 ovos, ligeiramente batidos 125 gr. de farinha de trigo Mistura de Cheesecake: 250 gr. de queijo Mascarpone 40 gr. de açúcar branco 1 ovo   Modo de Preparação: Untamos uma forma…

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Posted in Bolos Gastronomia dos Estados Unidos

Brownies com Manteiga de Amendoim

200 gr. de chocolate negro 250 gr. de manteiga de amendoim 170 gr. de açucar 3 ovos 2 gemas 1 colher de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de farinha de trigo   Forramos uma forma quadrada ou uma tarteira com papel vegetal. Ligamos o forno a…

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Bolo Gelado de Pêssego e Suspiro

400ml de natas 200g de queijo mascarpone 200g de chocolate branco 400g de pêssego em calda 5 c. de sopa de compota de pêssego Suspiros q.b.   Derreter o chocolate branco em banho maria ou no microondas – eu utilizei o microondas. Reservar. À parte, bater as natas até ficarem…

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Posted in Bolos O Meu Tempero

Bolo Pudim da Burra

Bolo 1 chávena de açúcar 1chávena e meia de farinha + 1 colher de chá de fermento Royal meia chávena de leite meia chávena de chocolate em pó meia chávena de manteiga 3 ovos Pudim 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite 4 ovos raspa de…

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Bolo com Lemon Curd… do Marco Costa

Para o bolo: 5 ovos 200 g de açúcar 130 g de farinha com fermento 50 ml de leite Essência de baunilha q.b. Margarina para untar Farinha para polvilhar Açúcar em pó para polvilhar Para o Lemon Curd: 250 ml de sumo de limão 250 g de açúcar 50 g de manteiga…

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Bolo de Banana, Kiwi e Laranja

1 e 1/4 de Copo de farinha com fermento 1/2 Copo de açúcar 1/2 Copo de óleo de girassol 3 Ovos 3 Bananas 3 Kiwis 1 Laranja 1 Colher de sobremesa de baunilha Caramelo líquido   Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com açúcar, preencha o fundo da…

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Bolo de Pêra, Banana e Tangerina

2 Copos de farinha  1 Copo de açúcar amarelo 1 Banana 2 Pêras grandes 8 Tangerinas 4 Ovos 1/2 Copo de óleo  1/3 Copo de Leite 1 Colher de Sobremesa de fermento em pó 1 Colher de sopa de baunilha 1 Colher de café de sal fino   Descasque a…

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Bolo de Iogurte Grego e Maçã Reineta

2 Iogurtes Gregos naturais 3 Copos (iogurte) de farinha com fermento 2 Copos (iogurte) de açúcar 1 Copo (iogurte)  de óleo de girassol 1 Copo (iogurte)  de coco ralado 4 Ovos 5 Maçãs reineta 1 Colher de Sopa de Baunilha Qb de Caramelo líquido Qb de margarina para untar   Prepare as maçãs…

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Posted in As Minhas Receitas Bolos

A minha Pavlova de Chocolate

6 Claras 600gr de Açúcar em pó 50gr de Cacau puro 1/2 Colher de sopa de sumo de limão 1/2 Colher de sopa de Vinagre balsâmico 200ml de Natas 75gr de Açúcar  Compota ao Gosto Fruta Fresca ao Gosto   Bata as claras em castelo com o sumo do limão,…

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Brownies de Oreo

300g de bolachas oreo 200g de chocolate preto (para culinária) 150g de manteiga 100g de farinha de trigo 60g de açúcar mascavado 180g de açúcar 1 colher de sopa de chocolate em pó 3 ovos   Parta o chocolate em pedaços e coloque-o numa tigela, junte a manteiga e leve…

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