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Bolo de Ananás, Côco e Lima

Ingredientes: 1 chávena de farinha + para enfarinhar a forma 2 colheres de chá de fermento em pó 1/4 de colher de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 1/2 chávena de açúcar 2 ovos grandes, à temperatura ambiente 2 colheres de sopa de calda de ananás (ou de rum,…

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Bolo Espelho

Ingredientes: Genoise: 2 ovos 70 gr. de farinha 70 gr. de açúcar 1 colher de sopa de manteiga derretida raspa de casca de 1/2 limão Mousse de baunilha:  1 folha de gelatina 2 dl de natas com sabor a baunilha 2 dl de natas 150 gr. de chocolate branco picado…

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Bolo de Ananás aos Pedaços

Ingredientes: 4 ovos 200 grs de açúcar 200 grs de manteiga 200 grs de farinha para bolos 1 colher (chá) de fermento em pó 1 lata de ananás em calda     Preparação: Pré aqueça o forno a 180º. Numa taça coloque o açúcar, a manteiga amolecida e os ovos…

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Naked Cake

Ingredientes: 4 Gemas 5 Claras 180gr Açúcar 250gr Manteiga derretida 200gr Farinha com fermento 1 c sobremesa com Fermento 3 caixas Mascarpone 3 Iogurte Grego natural Danone Açúcar qb Morangos laminados e inteiros Mirtilos   Bater as claras em castelo muito bem e reservar. Bater bem as gemas com o…

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Frangipane de Peras

Ingredientes: 175 gr de manteiga 250 gr de açúcar amarelo 6 ovos 250 gr de farinha de amêndoa 1 c. de sopa de baunilha 2 peras grandes   Preparação: Bata bem a manteiga amolecida com o açúcar. Depois junte os ovos e bata um a um. Junte a amêndoa e…

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Posted in Bolos Como fazer...

Como fazer Bolo de Pêra

Ingredientes: Base: 20 g de manteiga 40 g de açúcar amarelo 3 pêras médias Sumo de limão q.b Bolo: 60 g de manteiga (à temperatura ambiente) 150 g de açúcar branco 3 ovos 200 g de farinha com fermento 180 ml de leite 1 colher e 1/2 (sopa) de sumo…

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Bolo Moka de Bolacha

Creme de manteiga moka 250 g de vaqueiro sabor a manteiga á temperatura ambiente 5 cl de água 140 g de açúcar 2 ovos inteiros 2 gemas 10 g de café instantâneo Para montar o bolo bolachas tostadas leite 2 colheres de café instantâneo avelãs para decorar     Numa tigela…

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Bolo de Limão

Ingredientes: Massa 350g de farinha T65 – tive que acrescentar + 2 c. sopa 50g de açúcar 14g de fermento fresco de padeiro ou 2 c. chá de fermento seco 1/2 c. chá de sal 75ml de leite 55g manteiga(derreter) 60ml água 1 ½ c. chá essência de baunilha 2…

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Bolo de Pêssego e Baunilha

Ingredientes Massa 2 ovos 1 Chávena de Leite 1/2 Chávena de Óleo 1 colher de chá Açúcar Baunilhado 1/2 Chávena de Natas 3 Chávena de Farinha 1 Chávena de Açúcar 1 colher de chá Fermento em pó 1/2 colher de chá Sal 1/2 colher de chá Bicarbonato de Sódio Recheio…

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Bolo de Abóbora com Cheese Cream

INGREDIENTES Massa: 500 gr de abóbora crua e descascada (depois irá semi cozê-la)  1 chávena de chá de óleo 3 ovos 1 chávenas de chá de açúcar mascavado 2 chávenas de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó noz moscada, gengibre e canela em…

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