Categoria: Bolos
Selecionámos as melhores receitas de bolos numa secção em constante crescimento, onde poderá encontrar bolos fáceis de confecionar entre outros mais elaborados.
Bolo de Chocolate com Cobertura de Café
Bolo 1/2 cháv. farinha integral 1/2 cháv. farinha branca 1/3 cháv. cacau em pó 1 colher de chá de café em pó 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 1/4 cháv. de açúcar amarelo 1/2 cháv. de…
Cheesecake de Chocolate Branco com Framboesas
150 gr de bolachas digestivas 50 gr de manteiga derretida 300 gr de chocolate branco 25 gr de manteiga 330 gr de queijo tipo philadelphia 35 gr de açúcar 100 ml de natas 1 colher de chá de baunilha 100-150 gr de framboesas (frescas ou congeladas) para incorporar e enfeitar…
O nosso Bolo de Cenoura
500 gr cenoura cozida escorrida e reduzida a puré 2 cenouras cruas (para a cobertura) 500 gr açúcar + 200 gr açúcar 5 gemas + 5 claras em castelo 5 colheres de sopa de farinha 1 colher de sopa bem cheia de fermento Sumo de 1 laranja Sumo de 1…
Bolo de Ameixas
Bolo 125g de ameixas secas 20g de açúcar 5 dl de água 100 g de farinha 2 c. chá de fermento 100 g de açúcar 2 ovos separados 100g de manteiga sem sal Cobertura 100g de chocolate 1 dl de natas 1 ou 2 c. de sopa de whisky (ou…
Bolo de S. Jorge
350 gr de açúcar 5 ovos separados 200 gr manteiga amolecida 2,5 dl de água 400 gr farinha 2 colheres de sopa de fermento (rasas) 60 gr de chocolate em pó 0,5 dl de leite Bater o açúcar com as gemas até ficar um creme liso. Juntar a manteiga…
Cheesecake de Limoncello
Base 1 ¼ pacote de bolacha torrada (cerca de 275g) 7 c. sopa de manteiga (cerca de 100g) Raspa de um limão Creme 1 requeijão (ou ricota ) – cerca de 200g-250g 2 caixas de queijo creme (tipo philadelphia) – 200g cada 1 ¼ chávena de açúcar ¼ chávena de…
Bolo Primavera
Massa 1 chávena e meia de farinha de aveia integral 1 chávena e meia de farinha de espelta 1/2 chávena de açúcar de coco 3 colheres de farinha de alfarroba 1/2 chávena de cacau puro em pó 1 colher de gengibre em pó 1 colher de café de bicarbonato de…
Bolo de Vinagre Húmido
Bolo de vinagre húmido 6 ovos 350 gr de farinha de trigo 300 gr de açúcar 80 ml de óleo 3 colheres de sopa de vinagre (usei de sidra) 1 colher de sobremesa de fermento em pó Coco ralado q.b. Calda de coco 400 ml de leite de coco 100…
O nosso “Bolo Prestígio”
Massa 2 chávenas de farinha de trigo 1 chávena de cacau em pó (ou chocolate em pó) 1 colher (sopa) de fermento químico 100g de manteiga sem sal (cerca de 5 colheres de sopa) 2 chávenas de açúcar 3 ovos grandes 1 chávena de leite Recheio de coco 2 latas…
