Categoria: Pastelaria
Pastelaria. Selecionámos os melhores bolos, bolinhos e biscoitos que costuma encontrar na sua pastelaria. Confecione-os agora em casa, seguindo as nossas receitas.
Queijadas de Iogurte
(medida = copo de iogurte) 2 iogurtes naturais 2 medidas de farinha 4 medidas de leite 1 e ½ medidas de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 3 ovos 75g de margarina vegetal derretida Sumo e raspa de uma laranja Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar…
Pastéis de Requeijão
1 requeijão magro 6 c. (de sopa) de adoçante 1 c. (de sopa) de farinha com fermento 50 g de manteiga magra derretida 1 limão pequeno (raspa) 2 ovos manteiga magra q.b. farinha q.b. Aqueça o forno a 180º C. Unte seis forminhas de queijadas com manteiga magra e…
Queijadinhas de Pinhão
2 bases de massa quebrada 125 g de açúcar 0,5 dl de àgua 2 ovos 2 gemas 1 c. ( de sopa) de farinha de milho 70 g de miolo de pinhão Manteiga q.b. farinha q.b. Unte pequenas formas de tarteletes e reserve-as. Ligue o forno a 180?º C….
Queijadas de Leite
Ingredientes para aproximadamente 14 unidades 2 ovos 250g de açucar ( reduzi para 180 g) 500g de leite M/G 50 g de manteiga derretida 100 g de farinha 1 colher de sopa de essência de Baunilha (opcional) margarina para untar Bata os ovos com o açucar até obter um creme…
Queijadas de Coco e Noz
(rendem 12 unidades) 220 g de açúcar 100 g de coco ralado 50 g de miolo de noz picado grosseiramente 4 ovos inteiros 3 gemas 50 g de margarina amolecida margarina para untar as forminhas formas de papel plissado (opcional) Unte as formas com margarina. Reserve. Num recipiente misture muito…
Queijadinhas de Requeijão
2 requeijões 250 g de açúcar 50 g de farinha 8 Ovos 5 dl de leite Manteiga para untar Farinha para polvilhar Aqueça o forno a 180 graus. Unte 12 formas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Reserve. Leve ao lume um tacho com o leite e deixe ferver….
Queijadas de Laranja
Para cerca de 12 queijadinhas: 1 lata de leite de coco (400 ml) 60 g açúcar mascavado ou mel 60 g fubá de mandioca 50 g manteiga 40 g fécula de batata 4 ovos inteiros 2 tiras de casca laranja Aqueça o leite com a casca de laranja, a…
Pastel de Nata de Café
1 rolo de massa folhada estendida para compra 300 g açúcar 40 g farinha 35 g farinha maisena 6 gemas 5 dl natas 4 dl água 1 dl café de máquina forte Deite a água e o açúcar num tacho, mexa, leve ao lume e deixe ferver durante 6…
Queijadas de Lima
0.5 l de leite 25 g de Manteiga 380 g de açúcar 100 g de farinha 4 ovos 3 limas (raspa) Manteiga q.b. açúcar q.b. Comece por untar pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Ligue o forno a 180º C. Junte o leite com a manteiga e…
Coquinhos de Laranja
200g de coco ralado 160g de açúcar 4 ovos pequenos Sumo e raspa de duas laranjas Forminhas de papel Pré-aquecer o forno a 180.ºC e preparar um tabuleiro com forminhas de papel (cerca de 25) pequenas. Numa taça bater os ovos juntamente com o açúcar. Juntar a raspa das…
