Ingredientes: 2 Ovos 3 Claras  180g açúcar 1 iogurte de coco  150g farinha de trigo 1 c. sobremesa de fermento em pó 1 dl de óleo de girassol 100g coco ralado açúcar em pó ou coco ralado     Preparação: Na  batedeira coloque os ovos, as claras e o açúcar. Bata até…

Esta receita de queijadas faz as delicias de quem aprecia um bom pastel cremoso. Basicamente o creme é igual ao recheio do pastel de nata caseiro, apenas não leva a base de massa folhada. 400 gr de açúcar 200 ml de água 500 ml de leite 4 gemas 2 ovos…

1 lata de leite condensado (pode ser light) 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 50 g de coco seco ralado 2 estrelas de anis (ou paus de canela) mini forminhas de papel frisado coco ralado q.b. para a cobertura   Coloque o leite condensado, manteiga, coco e estrelas…

Para cerca de 20 palmiers Uma embalagem de massa folhada açúcar e canela q.b.   Comece por espalhar açúcar e canela na bancada onde vai colocar a massa. Coloque a massa por cima e espalhe mais açúcar e canela por cima da massa, numa camada homogénea e abundante. Com o…

Para aprox. 20 quadrados de 3 ou 4 cm   Para a base: 115 gr manteiga sem sal amolecida 110 gr açúcar 125 gr farinha 1 colher de chá de sal Para o “recheio”: 2 ovos grandes 150 gr açúcar 30 gr farinha 1 colher de chá de raspa de…

Para 16 rolos Para a massa: 120 ml leite 120 ml água 300 gr + 150gr farinha sem fermento 6 gr fermento seco (vende-se numa caixa com carteirinhas individuais) 60 gr açúcar 3 gr sal fino (1 colher de chá) 1/2 colher de chá de noz moscada 55 gr manteiga sem sal…

Ingredientes: 4 ovos 450 g de açúcar  2 dl de azeite  1,5 dl de café forte  1 colher de chá bem cheia de canela em pó  400g de farinha de trigo peneirada  1 colher de chá de fermento em pó  açúcar em pó para polvilhar depois de pronto    Preparação:…

Ingredientes para 16 pastéis: 240 g de massa filo 50 g de manteiga derretida 10 gemas 250 ml de água 300 g de açúcar 100 g de amêndoa em pó raspa de 1/4 de limão canela em pó q.b. açúcar em pó q.b.   Preparação: Leve ao lume um tacho…

1 pacote de côco ralado (200 grs) 170 grs de açúcar (200 grs para os mais gulosos) 4 ovos   Pré-aquecer o forno a 200º. Bater o açúcar com os ovos, juntar o côco ralado. Misturar bem todos os ingredientes. Fazer bolinhas com as mãos ou usar 2 colheres de…

250gr. de açúcar 250gr. de côco ralado 5 gemas   Misturamos muito bem as gemas com o açúcar até obtermos um creme homogéneo, no qual adicionamos o côco ralado. Formamos pequenos bolinhos com esta massa até que fiquem bem firmes. Polvilhamos os bolinhos com açúcar branco. Gostou desta receita? Classifique…