Categoria: Gelados e Semifrios
Gelados e Semifrios. Se procura uma sobremesa bem fresquinha, veio ao lugar certo. Gelados, semifrios, e sorvetes são as receitas de eleição que seleccionámos para si, neste espaço. Encontre a sua, entre as nossas sugestões.
Semifrio de Brigadeiro
Ingredientes: Base: 200 g de bolacha maria moída 150 g de manteiga derretida Recheio: 600ml de natas 6 Folhas de gelatina 1 lata de leite condensado light Sumo de um limão 3c. (sopa) de cacau Decoração: Chocolate granulado q.b. Preparação: Para a base: Numa tigela, junte a bolacha moída…
Semifrio de Framboesa
Ingredientes 180g de bolachas de aveia 100g de manteiga 1 lata de leite condensado 2 pacotes de natas 1 embalagem de queijo philadelphia 5 folhas de gelatina incolor 2 colheres de sopa de leite 200g de framboesas 159g de açúcar 1 colher de sopa de água Preparação Molho: Colocar…
Semifrio de Coco e Citrinos
Ingredientes 150g de Golden Grahams 80g de manteiga derretida 3 iogurtes de aroma de coco 200ml de natas frescas 250g de queijo quark 3 colheres de sopa de açúcar em pó 1 limão (sumo + raspa) 1 lima Preparação Utilizando o robot de cozinha, picar os cereais. Adicionar a manteiga e…
Semifrio de Limão com Coulis de Frutos Vermelhos
Ingredientes 10 folhas de gelatina 180g de açúcar Casca ralada de 1 limão Sumo de 3 limões 100g de bolacha Maria + 100g de bolachas tipo belgas 100g de manteiga sem sal 400ml de natas frescas 250g de queijo fresco em creme (utilizei do Aldi) 150g de mascarpone Para o…
Semifrio de Chocolate e Manga
Ingredientes para o bolo de chocolate: 100 gr de chocolate de culinária 100 gr de vaqueiro líquida 100 gr de açúcar 100 gr de farinha T 55 3 ovos 1 c .chã de fermento Vaqueiro líquida para untar e farinha para polvilhar Método: Ligar o forno a 170cº untar…
Gelado de Arroz Doce
Ingredientes: 150 gr de arroz próprio para arroz doce, ou carolino 300 gr de açúcar 200 ml de natas 100 ml de água 1 litro de leite gordo 1 casca de limão 1 pau de canela 6 ovos 1 pitada de sal 1 c. de sopa de farinha de arroz…
Gelado de Abacaxi
Ingredientes: 1 abacaxi grande e maduro Uma banana picada (se possível banana nanica) 1 chávena de chá de iogurte natural Açúcar e mel a gosto 1 creme de leite (ou natas) Modo de preparação: Corte o abacaxi ao meio, retire a polpa e reserve a casca. Em seguida, descarte…
SemiFrio de Chocolate e Menta
Ingredientes: Meia receita de bolo de chocolate 200gr de Chocolate de Cozinha 200gr de Açúcar 6 Ovos 200ml de Natas 6 folhas de Gelatina 50gr de Manteiga 3 colheres de sopa de Xarope ou licor de menta Preparação: Fazer o bolo de chocolate em forma redonda para servir de base…
Gelado de Figo e Vinho do Porto
250 g de figos secos 600 g de natas p/ bater (3 embalagens) – devem estar bem frias 11 gemas Cerca de 50 ml de vinho do Porto 140 g de mel de rosmaninho 100 g de açúcar amarelo Retire os pés aos figos, coloque-os numa taça com o…
Gelados de Figo
Ingredientes: 1 pacote de natas 2 iogurtes naturais sem açúcar 50g de mel 35g de açúcar de cana 4 gemas 200g de figos sumo de limão 100g de chocolate 85% cacau pólen de mel Preparação: Bater as natas até ficarem firmes. Juntar com os iogurtes e envolver. Num tacho…
