Categoria: Gelados e Semifrios
Gelados e Semifrios. Se procura uma sobremesa bem fresquinha, veio ao lugar certo. Gelados, semifrios, e sorvetes são as receitas de eleição que seleccionámos para si, neste espaço. Encontre a sua, entre as nossas sugestões.
Semifrio de Morango, Baunilha e Chocolate
500 g de morangos 200 g de açúcar 3 folhas de gelatina vermelha 12 g de gelatina em pó 1/2 c. chá de aroma a baunilha 400 ml de natas 200 g de iogurte grego, natural Sumo de limão q.b. Salame de Chocolate: 150 g de chocolate 55% de cacau…
Gelado de Melão
1 melão (± 1 kg) 250 g de açúcar 1 pau de canela 1 casca de lima ou de limão 4 dl de natas folhas de hortelã Tire a casca e as pevides ao melão e corte a polpa em pedaços . Deite num tacho, junte o açúcar, o pau de canela e a casca da lima ou do limão. Leve ao lume…
Semifrio de Manga com Leite Condensado
Base: 200 gr de bolacha Maria 125 gr de margarina Recheio: 400 ml de polpa de manga 6 folhas de gelatina sem sabor 1 iogurte natural (125 gr) 370 gr de leite condensado 200 ml de natas para bater 1 colher de sopa de açúcar para bater as natas Morangos…
Semifrio de Coco e Manga
400 ml de leite de coco 200 ml de leite 200g de açúcar 60g de coco ralado 1 colher de sopa bem cheia de farinha maizena 8 folhas de gelatina 3 claras 200 ml de natas 10 colheres de sopa de água 190g de açúcar 3 colheres de sopa de…
Semifrio de Bolacha com Calda de Chocolate
Para o semifrio: 300g de bolacha Maria 1 lata de leite condensado 800ml de natas batidas (4 pacotes) 250ml de café 8 folhas de gelatina incolor Para o molho de chocolate: 100g de chocolate de culinária 10g de manteiga 100ml de natas 50ml de leite Colocar as folhas de gelatina…
Semifrios de Leite Condensado
6 folhas de gelatina 400 ml de natas 150 ml de leite condensado de chocolate 2 claras 2 c. (de sopa ) de açúcar efeitos de caramelo q.b. miolo de frutos secos torrados q.b. Forre o fundo de pequenos aros com película aderente e as paredes dos mesmos com tiras de papel vegetal. Reserve. Coloque as folhas de gelatina de…
Semifrio Mandarim
300 g de bolachas Maria 150 g de açúcar 1 l de leite morno 1 lata de leite condensado 4 dl de natas 4 saquetas de pudim instantâneo 12 folhas de gelatina Num tacho coloquei os pudins junto com o leite e açúcar. Mexi tudo muito bem e levei ao lume mexendo sempre até ferver e deixei ferver durante 2…
Semifrio de Maracujá
200g bolachas de aveia 2 saquetas de gelatina de ananás 80g margarina 6 maracujás 200g polpa de maracujá sem sementes 8 folhas de gelatina neutra 1 lata de leite condensado Prepare as gelatinas de ananás separadamente, como indicado na embalagem, e deixe arrefecer no frigorífico. Triture as bolachas até…
Semifrio de Cerejas e Vinho do Porto
100g de bolachas digestivas 30g de manteiga derretida e arrefecida 1 trago de vinho do Porto 250g de cerejas + algumas para decorar 150g de açúcar amarelo 50ml de vinho de Porto 300ml de natas gordas bem geladas 3 folhas de gelatina incolor Forrar uma forma tipo “bolo inglês”…
Gelado Cheesecake
200 g de bolacha do tipo Maria 120 g de Manteiga à temperatura ambiente 1 c. (de sopa) de açúcar 1 chávena (de chá) de doce de framboesas framboesas q.b. Receita de gelado-base: 2 folhas de gelatina 600 ml de natas 1 lata de leite condensado Triture as bolachas e junte-lhes a manteiga e o açúcar. Amasse tudo muito bem e reserve no frigorífico. Prepare…
