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Doce de Oreo e Chocolate em Camadas

2 pacotes de natas para bater 1 lata de leite condensado  200g de chocolate para culinária 3 folhas de gelatina incolor Bolachas oreo Leite quente para molhar as bolachas Confetis e bolachas trituradas para decorar   Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e reserve. Bata as natas…

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Mousse de Chocolate com Minhocas

1 tablete de chocolate de culinária 3 colheres de sopa de mel 6 ovos 1 pacote pequeno de bolachas Oreo 1 pacote de gelatina de morango 2 colheres de sopa de natas (facultativo)   Mousse: Derreta o chocolate com uma colher de sopa de mel na temperatura mais baixa possível,…

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Doce Crocante de Pera com Pinhão

Doce Crocante de Pera com Pinhão

400g Pera cortada em pedaços 80g Pinhão 60g Açúcar 300ml Água 2 Tiras de limão 1 Pau de canela Caramelo líquido a gosto Biscoito champanhe a gosto Canela em pó (opcional)   Num tacho ao lume adicione a água e o açúcar, misture bem para depois adicionar o restante dos…

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Pudim Espera Marido

Pudim Espera Marido

Pudim 3 gemas 1 litro de leite 3 colheres de amido de milho 1 lata de leite condensado Calda: 6 colheres de açucar 1/2 copo de agua Suspiro 3 claras em castelo 12 colheres de açucar   Em uma assadeira adicionar as 6 colheres de açucar levar ao lume até…

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Panna Cotta

500 ml de natas para bater, (36% gordura) 75 ml de leite 100 g de açúcar 1 vagem de baunilha 6 g de gelatina em pó Azeite para untar 6 formas de inox de 160 ml   Num tacho junte o açúcar e as natas. Abra a vagem de baunilha….

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Mousse de Chocolate com Abacate e Banana

Mousse de Chocolate com Abacate e Banana

1 abacate maduro 2 bananas média maduras cortadas em rodelas e congeladas 2 colheres (de chá) de chocolate em pó magro ou cacau 1 pitada de flor de sal 1 colher (sopa) de mel (opcional) Para Decorar folhas de hortelã amêndoas laminadas q.b.   Corte as bananas em rodelas e…

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Pudim de Pêssego sem forno

Pudim de Pêssego sem forno

500 ml de leite meio gordo 2 saquetas de gelatina sem sabor de 12 gr cada 240 ml de água fria 1 lata de leite condensado magro 200ml de natas 1 lata de pêssego em calda das pequenas folhas de hortelã   Em primeiro lugar vamos hidratar a gelatina, numa…

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Pudim de Bolacha Maria no Micro-Ondas

Pudim de Bolacha Maria no Micro-Ondas

Para o Caramelo 8ogr de açúcar 3 colheres (sopa) de água Para o Pudim 2 ovo 1/2l de leite 1oo gr de açúcar 18 bolachas Maria Para Decorar 3 cerejas cristalizadas ou em calda folhas de hortelã q.b.   Para preparar este pudim de bolacha Maria a primeira coisa que…

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Tiramisú sem Ovos

Tiramisú sem Ovos

Tiramisú sem ovos – Esta receita de tiramisù sem ovos é rápida e fácil de fazer, mas ao mesmo tempo fica uma sobremesa deliciosa, muito leve, é ideal para servir numa refeição mais elaborada sem termos de perder muito tempo a prepara-la, super prática e uma delicia Esta é uma…

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Gelatina Recheada

Para a mousse 1/2 lata de leite condensado magro 1 pacote de natas 1/2 pacote de cream cheese 2 pacotes de gelatina incolor 200ml de leite de coco 10 colheres de água fria Para a Gelatina 2 envelopes de gelatina de morango (ou outra de sua preferência) 250ml de água…

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