Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Farófias com Creme Inglês
Ingredientes: 6 claras de ovo 200g de açucar 1pitada de sal caramelo líquido Creme inglês: 6 gemas de ovo 120 g de açúcar 750ml de leite 1 vagem de baunilha Primeiro prepara-se o creme inglês pondo ao lume o leite com a vagem de baunilha cortada ao meio. Bate-se…
Mousse de Natas e Café
2 folhas de gelatina 180 g de açúcar (pode substituir por adoçante) 1 c. (de sopa) de café solúvel 4 ovos 2 dl de natas light Grãos de chocolate q.b. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Misture 140 g do açúcar com o café e as gemas;…
Pudim de Pão com Laranja
1 colher de sopa de manteiga para untar 2 maçãs pequenas, descascadas, descaroçadas e cortadas aos gomos 75 g de açúcar granulado 2 colheres de sopa de vinho branco 100 g de pão de véspera, fatiado e sem côdea 300 ml de natas 2 ovos batidos tiras de casca de…
Leite Creme de Morangos e Ginjinha
½ litro de leite 6 gemas 250 gr de açúcar 1 colher (sopa) rasa de Maizena (amido de milho) casca de 1 limão ou lima 8 Morangos 3 colheres de sopa de Licor de Ginja Lave os morangos, retire-lhes o pé e reduza-os a puré, com a ajuda da…
Doce da Avó da Petiscana
200ml de natas 1 colher de chá de sumo de limão 150g de bolachas de limão 2 claras 75g de açúcar 75g de amêndoa picada Ovos-moles: 150g de açúcar 150ml de água 6 gemas Coloque as natas no congelador 20 minutos antes de as usar e bata-as em chantilly…
Mousse de Ananás no Ananás
1 ananás de tamanho médio 3 folhas de gelatina branca 8 gemas 3 claras Açúcar a gosto Corte o topo e o pé do ananás. Retire todo o miolo e deixe a casca inteira Divida o miolo do ananás em pedaços pequenos e leve ao lume com o açúcar…
O Doce da Cristina Ferreira
Cristina Ferreira partilha uma nova receita da sua mãe Uma sugestão fácil e rápida para adoçar o seu dia. Depois do doce de maçãs reinetas, leite creme e canela, Cristina fez o doce de leite condensado e bolachas que fez as delícias no estúdio. Cristina Ferreira revelou, esta quinta-feira, dia…
Pudim de Claras Malhado com Chocolate
6 claras 6 colheres (de sopa) de açúcar 2 colheres (de chá) de cacau 100g de chocolate 100ml de leite Bata as claras até ficarem em neve bem firme. Acrescente o açúcar e continue a bater. Separe cerca de um copo (250ml) das claras batidas e junte o cacau….
Pudim de Bolacha Maria
1 litro de leite 1/2 pacote de bolacha maria 8 colheres de sopa de açúcar 2 carteiras de pudim mandarim 3 ovos Caramelo líquido q.b. Deite o leite e as bolachas tipo “maria” num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames,…
Pudim de Bolacha Maria com Ovos-Moles
400 g de açúcar 200 g de bolachas Maria 4 dl de natas 4 dl de leite 8 Ovos 8 folhas de gelatina 1 colher (sopa) de farinha maisena granulado de chocolate q.b. Óleo para untar Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Triture as bolachas até ficarem em pó. Numa tigela, bata as claras em castelo, adicionando metade do açúcar aos…