Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Pudim de Chocolate com Nozes
Pudim 2 e 1/4 chávenas de leite gordo (integral) 6 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de cacau não adoçado 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena) 1/4 de colher de chá de sal 1 ovo grande 2 gemas 125 g de chocolate amargo 2…
Arroz Doce Cremoso à minha maneira
O Arroz Doce é uma das mais conhecidas e apreciadas sobremesas portuguesas. Presente nas mesas nos dias especiais, faz parte das memórias de infância de todos nós, com os seus pratos e travessas enfeitados com canela, pelo aroma de festa que se espalhava pela casa e, muitas vezes, pela possibilidade…
Mousse de Chocolate After Eight
Ingredientes 6 ovos 6 colheres de sopa de açúcar 200g de chocolate culinário (70% de cacau) 200 g de chocolate mints (After Eigth ou outra marca) 3 colheres de sopa de leite 1 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal Preparação Partir a tablete de chocolate em quadradinhos e levar…
Pudim de Limão à nossa maneira
3/4 de chávena de açúcar 1/4 de chávena de farinha maizena 2 1/2 de chávena de leite 3 gemas de ovo grandes 2 colheres de sopa de raspa de limão (siciliano) 1/4 de colher de chá de sal 1/2 chávena de sumo de limão 2 colheres de sopa de manteiga…
Pudim de Caramelo com Laranja
500 ml de leite 200 ml de natas 2 laranjas + 1 para decorar 4 ovos + 4 gemas 180 g de açúcar Para o caramelo 120 g de açúcar 1 colher de sopa de água Prepare o caramelo: deite o açúcar com a água numa forma de metal…
O nosso Arroz Doce
100 g de arroz carolino 250 ml de água Pitada de sal 1 litro de leite meio-gordo 150 g de açúcar Casquinhas de limão 1 pau de canela 1 ou 2 gemas (opcional, para dar cor) Canela em pó a gosto, para polvilhar Coloque o leite a aquecer. Leve…
Farófias à nossa maneira
6 claras 2 ovos 1 litro de leite 10 c.sopa de açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela essência de baunilha 1 c.sopa de amido de milho Bombons Baci Numa panela, colocar o leite, 4 c.sopa de açúcar, a casca de limão, o pau de canela e o…
Pavlova de Frutos Secos Caramelizados
Pavlova 6 claras 160g de açúcar 100g de açúcar em pó 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de aroma de baunilha Toffee 100g de açúcar 100g de natas 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal Sal q.b. Frutos Secos Caramelizados 300g…
Pudim de Chia com Morango e Côco
Pudim 200ml de leite de amêndoas 3 c.sopa de sementes de chia 1 fio de xarope de agave 1 pitada de canela Topping 3 morangos esmagados 1 c.sopa de côco ralado Numa tigela misturar o leite com as sementes de chia, o xarope de agave e a canela. Cobrir…
O nosso Pudim Abade de Priscos
400ml de água 400gr de açúcar 50gr de toucinho casca de limão 1 pau de canela 1 cálice de vinho do porto 15 gemas caramelo q.b. groselhas a gosto Num tacho coloque o açúcar, a água, o pau de canela, a casca de limão e o toucinho cortado…
