Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Mousse de Queijo Fresco e Morango
500 g de morangos 2 unidades de queijo fresco 150 g de açúcar mascavado 100 g de claras de ovo (equivalente a 3 claras de ovo) 3 c. sopa de preparado para gelatina de sabor a morango 5 c. sopa de água a ferver Morangos q.b. Folhas de hortelã Coulis de…
Tiramisù de Limão
500 gr de queijo mascarpone 100 gr de açúcar 2 ovos Sumo de 4 limões + Igual quantidade de água 2 colheres de sopa de licor de limão (Limoncello) Chocolate branco ralado 2 ou 3 embalagens de palitos la reine Com uma batedeira eléctrica comece por bater as gemas…
A nossa Mousse de Chocolate e Laranja
200 g chocolate de culinária 3 c. sopa de água 3 c. sopa de licor de laranja 1 colher de chá de raspa de laranja 125 g de manteiga 1 pitada de sal 85 g de açúcar + uma colher de sopa de açúcar 6 ovos separados Numa tigela…
Pavlova com Frutos Vermelhos
Merengue 6 claras de ovo grandes 350 gr de açúcar fino 1 colher de chá de vinagre branco 1 colher de chá de farinha maizena Recheio 600ml de natas 1 colher de chá de essência de baunilha 50 gr de açúcar em pó 200 gr de morangos 300 gr de…
Doce Tentação de Manga e Leite de Coco
1 lata de polpa de manga 1 lata de leite condensado 2 embalagens de natas (400 ml) 1 embalagem de leite de coco (400 ml) 5 folhas de gelatina 1 embalagem de bolacha maria Comece por picar as bolachas maria. Bata as natas em castelo. Acrescente o leite condensado…
Delicia de Chocolate com Natas
3 embalagens de natas 4 claras 5 colheres de açúcar 2 embalagem de mousse de chocolate 200 ml de café 2 embalagens de bolacha maria Bata as claras em castelo com duas colheres de açúcar e reserve. Prepare as duas embalagens de mousse de chocolate de acordo com as…
Mousse Moka
7 Ovos 7 c.sopa de Açúcar 200g de Tablete de Chocolate 2 c.sopa de Margarina 1 pitada de Flor de Sal Café Moído q.b. Separar as gemas das claras. Derreter a tablete de chocolate com a margarina em banho-maria, ou no microondas. Bater as gemas com o açúcar…
Mousse de Clementina
7 Clementinas 1 ovo 1 colher de sopa de açúcar 3 iogurtes naturais 1 folha de gelatina Espremem-se as Clementinas para uma taça, junta-se o ovo inteiro e a colher de sopa de açúcar e mistura-se tudo muito bem, pode ser no liquidificador para uma mistura mais fina. De seguida…
Mousse de Arroz Doce
80g de Arroz Carolino 200ml de Água 1 pitada de Sal 1l de Leite 1 Laranja (Casca) 3 Gemas 80g de Açúcar 200ml de Natas 2 c.sopa de Açúcar Canela em Pó Levar um tacho a lume brando com o arroz, a água e uma pitada de sal,…
Sericaia com Figos Pingo de Mel
750ml de Leite 1 Limão (Casca) 1 Canela em Pau 90g de Farinha de Trigo sem Fermento 1 c. café de Flor de Sal 9 Ovos 250g de Açúcar Margarina q.b. Canela Moída (Suldouro) q.b. Figos Pingo de Mel em Calda Ferver o leite com o pau de canela…
