Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Mousse de Chocolate com Natas
200 g de tablete de chocolate para culinária 150 g de Manteiga 5 ovos 160 g de açúcar 200 ml de natas molho de chocolate q.b. raspas de chocolate q.b. Comece por derreter o chocolate com a manteiga. À parte, bata as gemas com 50 g do açúcar, junte-lhes…
Mousse de Ananás com Leite Condensado
5 folhas de gelatina incolor 1 lata de ananás média 6 ovos 150 g de açúcar 1 lata de leite condensado 1 saqueta de gelatina de ananás Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Corte o ananás em pedacinhos e reserve-os. De seguida, bata as gemas com o…
Creme de Leite e Maçã
2 maçãs 1 pau de canela 150 g de açúcar 1 c. (de sopa) de farinha 2 ovos 2 gemas 500 ml de leite açúcar q.b. Arranje as maçãs, corte-as em pedaços e coloque-as num tachinho com um pouco de água e o pau de canela. Deixe cozinhar até…
Doce em Camadas
5 dl de leite 1/2 vagem de baunilha 1 casquinha de limão 2 gemas 100 g de açúcar amarelo 1 c. (de sopa) de farinha 1 c. (de sopa) de maisena 2 dl de natas 4 rodelas de ananás 125 g de bicoitos com sabor a maçã 1 chávena (de…
Doce de Manga
1 c. (de chá) de alga agar-agar 1,5 dl de àgua 1 kg de mangas maduras 250 g de açúcar amarelo hortelã q.b. Demolhe a alga agar-agar em 1 dl da água fria. Corte algumas fatias de manga com casca para a decoração e reserve. Descasque as restantes mangas,…
Bavaroise de Frutos Vermelhos
100 g de amoras 100 g de framboesas 50 ml de àgua 12 folhas de gelatina incolor 3 gemas 3 c. ( de sopa) de frutose 2 c. ( de sopa) de leite desnatado em pó 1 chávena de chá de leite desnatado 2 dl de natas light batidas amoras…
Doce de 3 Sabores
1 mousse de chocolate instantânea 1 lata de leite condensado 1 lata (medida) de leite 4 ovos 1 pacote de natas 5 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de aroma à escolha (café, limão, baunilha, etc) Palitos de champanhe q.b. Café q.b. Prepare a mousse conforme…
Mousse de Chocolate Negro
227 gr de chocolate amargo 5 colheres de sopa de água 2 colheres de sopa de margarina líquida 1 iogurte natural 5 ovos 1 colher de sopa de açúcar 1 pitada de sal Parta o chocolate em pedaços para dentro de um tacho juntamente com a água e leve,…
Baba de Camelo com Natas
1 lata de leite condensado cozido 1 pacote de natas (200 ml) 1 pacote de amendoins de mel (75 gr) 5 claras 2 colheres de sopa de açúcar (opcional) Num recipiente, bata as natas e adicione o açúcar durante o processo. Reserve. Noutro recipiente, bata as claras em castelo….
Pudim de Pêras e Chocolate
2 latas pequenas de pêras 125 g de farinha 125 g de açúcar 25 g de cacau (boa qualidade) 1 colher de chá de fermento 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio 150 g manteiga amolecida 2 colheres de chá de baunilha 2 ovos Escorra as pêras e…
